第149章炒制-《农女的逆袭人生》
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所以此时此刻,她非常感谢坑货系统。
因为有了这个坑货系统,她就能把那几味多出来的配料,在神不知鬼不觉的情况下,藏了起来。
待各组的配料分好,许苏苏便道
“各位族人,这卤料要够味、够香,它是经过炒制的,现在从第一个组开始炒制。”
“至于后面的其他组,你们先去休息一下,因为这个配料炒制过后,还需要碾碎,所以后面会很辛苦。”
一听许苏苏这话,剩下的九个组,并没有怀疑她,而是真的各自去休息了。
当大厨房里就剩一个组后,许苏苏才对他们道
“各位叔叔,这个卤料的炒制,是非常重要的工序,所以我希望你们好好看我怎么炒制。”
“是。”三个学炒制的人,是异口同声的应道。
许苏苏笑了笑,然后开始炒制,边炒,边道
“这个炒制配料,他的火候掌握,以及剂量,一定要控制好,因为这要是哪个步骤出错,到时候出来的卤料,就会味道有差别。”
“记住,我们要的是许家大院做秘方,所以绝不能有一丝的差错。”
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